72ª. VISITA GASTRONOMICA - MALHADANCHA

No mês de Junho, a convite do membro Manuel Alves, foi a deslocação à sua terra Natal, Malhadancha, vila situada na freguesia de Vilar Barroco, concelho de Oleiros e distrito de Castelo Branco. Perto fica a ribeira do mesmo nome da terra, onde abundaram em tempo bogas e trutas, mas que devido à pesca descontrolavel e usando técnicas não recomendaveis como explosivos e mesmo recorrendo ao envenenamento, estragaram

deste modo os verdadeiros amantes da pesca que usavam a cana a minhoca e o prazer de convivio entre todos. Existem neste local, verdadeiros paraísos. Depois de tudom isto efectuado e chagados, foi a nossa primeira tarefa, acender o forno de lenha e ir apanhar umas batatas para se irv preparando o almoço. Aquecido o mesmo, varrido e depois da massa já estar devidamente pronta, foi a mesma a cozer. Entretanto foi temperado cabrito. Depois deste tremendo trabalho, o cabrito para o forno que depois seria ferosmente comido. Uma gentileza do Manuel Alves. depois do repasto uns foram dormitar e para acabar foi servido uns lindos camarões que o Manuel Alves nos honrou. Ficamos todos gratos por um dia muito bem passado. O nosso grande obrigado. Regressamos ao local da partida, todos imensamente cansadsos. Juntamos algumas fotos.